オススメBOOK『霞が席になってみた　知られざる国家公務員の世界』

『旅するキッチン　異国で出合った道具とレシピ』
　口尾麻美著
　家の光協会　1980円

　モロッコのタジン、トルコのチャイダンルック、韓国のオンギ。14の国と地域を巡って料理家が紹介してくれる料理道具です。料理道具を通して、その国の食文化や気質が伝わってくる食エッセー。レシピ付きがうれしい。家にいながら、海外旅行気分と郷土料理を味わった気分を堪能しませんか。
　（正文館書店知立八ツ田店・斉藤）

知立くらしのニュース2023.02.24掲載