毎週木・土は串カツデー

KONGARIをテイクアウト

　週に2日、刈谷市元町の住宅街の一角で開かれる串カツと総菜のテイクアウト専門店「KONGARI（こんがり）」。弾む会話を揚げたての香りが包みます。

　2023年の秋、店をオープンした久米智子さん＝同町＝は「この辺りはスーパーから離れていて、移動が難しいお年寄りが食品の購入に困っているという声も多い。地域の人たちが歩いて行ける距離に、温かい家庭料理を提供できる場所を作りたかった」と、ほほ笑みます。
　

　手芸作家、ネイリストの顔を持つ久米さんが、作品を仕上げるように調理する商品のラインアップは、串カツ（みそ・ソース・カレー各1本150円）、酢豚（100㌘600円）、カニクリームコロッケ（250円）など。自家製の味噌だれと、マヨネーズ不使用のオリジナルタルタルソースがこだわりで、「胃に優しく、カリっと揚げるために米油を使用しています」。

　「昔のコロッケ屋さんみたいに、コインを握った子どもたちがやってくる。ここでおしゃべりを楽しむ人も。皆さんの憩いの場所になれたら」と話します。
　営業は木曜と土曜の午後1～6時。元町5―46。