毎月１日のお楽しみ

碧南市錦町の「御菓子処　大杉屋弥與八」で、毎月1日に予約販売されている「こよみ餅」が人気を集めています。

伊勢神宮の参拝者に向けて、赤福本店が毎月1日に限定販売している「朔日餅」があることを知り、代表社員の杉浦高穂さんが「もっと身近に和菓子を味わってもらいたい」と、3年前から始めました。

「こよみ餅」は、普段店頭に並んでいる和菓子に一工夫したプレミアムな和菓子。見た目や素材、パッケージなどにこだわり、季節を感じられるアイデアを盛り込んでいます。また、素材もなるべく地元ものを使おうと、碧南産のイチゴや、安城産のブルーベリーなどが使われています。

7月以降のこよみ餅は次の通りです。

7月＝葛練り餅（抹茶）、8月＝ブルーベリー餅、9月＝ぶどう餅、10月＝栗粉餅、11月＝亥の子餅、12月＝柿の葉餅。受け付け最終日は毎月、前月の25日です。

同店　TEL 0566-41-0243